Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.TranslateShow original textМаринованное сало - OK-WOOD

ok-wood.com.ua

you could try these out
other